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식품에 대한 최악의 악몽

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CJ제일제당은 세계적인 권위의 `다우존스 계속 가능 경영 지수`(Dow Jones Sustainability Indexes) 테스트에서 아시아·오세아니아 지역 601개 기업 중 상위 24%에 배합돼 DJSI 아시아·태평양 지수에 이름을 올렸다고 12일 밝혀졌습니다.

식품 정보 12가지 유용한 팁

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향후 신기술을 사용한 식품의 섭취 의향은 완전 영양식품(65.6%)과 식물성 대체 단백질 식품(63.8%)이 높고 곤충 단백질 식품(26.0%)이 낮았다. 이 결과를 토대로 한국구매자연맹은 축산물 대체식품에 대해 소비자의 올바른 선택을 위한 적합한 명칭 지정이 필요하다고 밝혀졌다.