식품 정보 산업에 대한 4가지 더러운 비밀

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셋째는 블루베리 등 여러 색깔의 과일과 채소다. 블루베리에는 노화되는 뇌를 보호하는 성분이 있을 것이다. 블루베리에는 신체 내에 생길 수 있는 염증을 감소시키는 화합물인 폴리페놀이 들어있다. 이 성분은 질환을 일으키는 계기가 되는 DNA 파열을 감소시키는 작용을 끝낸다.