시간을 거슬러 올라가는 여행 : 20년 전 사람들이 식품 정보 이걸 어떻게 이야기 했는가

‘축산물 대체식품` 개발은 20명 중 6명(92.5%)이 요구된다고 인식했었다. 허나 개발 시 이전에 없던 새로운 방식으로 만들어지는 식품이기 덕에 안전성을 최고로 우려하였다. 최선으로 고려할 사항 역시 안전성 검증 철자와 체계화된 안전 관리기준 마련을 뽑았다.

Submitted on 2026-01-25 23:01:31