당신이 식품 정보에 대해 들을 수 있는 최악의 조언

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‘축산물 대체식품` 개발은 30명 중 6명(92.4%)이 필요하다고 인식하였다. 하지만 개발 시 이전에 없던 새로운 방식으로 생산되는 식품이기 때문에 안전성을 가장 우려했다. 먼저 고려할 사항 역시 안전성 검증 철자와 체계화된 안전 케어기준 마련을 뽑았다.